제철 과일 딸기 3키로에 만원 한통을 쨈만들기를해봤다. 설탕 딸기 올리고당 레몬즙이 필요하다. 1.딸기는 잘씻어 2. 손질후 설탕을넣고 으깬다. 3.불로조린다 . 4.레몬즙 또는 식초를첨가한다(발색과 보존유지) 실은 조금 실패다. 원인은 설탕을 아꼈다. 예를들어 딸기500g이면 설탕은250g정도 넣어야하는데 눈데중이라 쳐도 딸기700에설탕200정도만 넣었더니농도가 묽다 ㅎㅎ 하지만 맛은 좋다♡헤헤양배추피클도 만들었다. 초간단의 비법은 제로사이다.나랑드 양배추썰고 나랑드부어주면 끝 나는 식초를 좀더첨가했다. 사과를 함께해도 좋은데 없어서 방울토마토로 포인트 3,4시간후 먹으면되고 천천히 후숙해도 제맛이다봄은 너무아름답고 찬란하다. 이달부터 배우기시작한 피아노와발레가 삶의 아름답고 더욱풍요롭게해준다. 식단일..
